Frokost
Snacks
Oliven – 49 kr.
Marinerede oliven
Bræt
Italienske oste – 179 kr.
Ostebræt, 4 slags ost, honning, hjemmelavet marmelade & karamelliserede figner
Forret
Burrata – 199 kr.
Burrata, Parma skinke, soltørret tomater & rucula
Klassisk Vitello tonnato – 170 kr.
Klassisk Vitello tonnato med tun sauce, kapersblomst & kaperspulver
Porcheret æg – 170 kr.
Porcheret æg, Grana Padano skum, hasselnøddecrumble & trøffel
Kartoffel fondant (veg)– 159 kr.
Kartoffel fondant, miso, friteret svampe, svampe broth & purløgsolie
Pasta
Pasta Maltagliati, – 195 kr.
Maltagliati pasta, Genovese seafood ragout & bagte tomater.
Gnocchetti Sardi (veg) – 190 kr.
Gnocchetti Sardi, safran sauce, saltet citron, kapers & kakao nibs.
Lasagne – 215 kr.
Lasagne med ragut af oksemørbrad, parmesan sauce, Nebbiolo reduktion & trøffel.
Hjemmelavet Ravioli – 205 kr.
Ravioli fyldt med kylling og ovnstegte kartofler, røget beurre blanc & demi glace
Fisk - Hovedret
Rødtunge – 325.
Rødtunge, beurre blanc-sauce, syltede rabarber, purløg & gulerødder
Lynstegt tun – 330kr.
Lynstegt tun med sort sesam crust, ristet pebersauce & broccoli blomkål.
Kød - Hovedret
Confiteret andelår– 325 kr.
Confiteret andelår, appelsin demi-glace, kartoffel puré & marineret rødkålssalat.
Kalvekotelet – 335 kr.
Kalvekotelet,grøn sauce, peberrod, jordskokker & spicy demi-glace
Vegan / Vegetarian - Hovedret
Risted savoykål – 225 kr.
Ristet savojkål, rosmarin sauce, kastanjer & stjerne anis.
Pizza
Margherita – 175 kr.
Margherita, mozzarella & basilikum
Pizza Ventricina – 195 kr.
Krydret/stærk Ventricina, nduja & gorgonzola
Pizza Pancetta – 185 kr.
Mozzarella, italiensk Pancetta, broccoli & røget Scamorza
Vegetar Pizza – 180 kr.
Tomatsauce, hvidløgs confit, Taggiasche oliven & burrata
Pizza Salsiccia – 215 kr.
Salsiccia (krydret pølse) med fennikelfrø, mozzarella, svampe & Taleggio ost
Ost
Italienske oste bræt – 179 kr.
4 slags oste, honning, hjemmelavet marmelade & karamelliserede figner
Desserter
Croccante Rocher – 120 kr.
Hasselnøddeganache, saltkaramel, hasselnøddekiks, hasselnøddepraline, mælkechokolade & mandler
Limone di cioccolato – 125 kr.
Yuzu ganache, citron & mynte kompot
Peanut butter mousse (Veg.) – 105 kr.
Peanut butter mousse med fyld af jordbær og æble på vaniljekage.
Hvid chokolade ganache – 110 kr.
Hvid chokolade ganache med Tonka bønner, kirsebær cremeux med Amarena på mandel biscuit.
Tiramisu - 105 kr.
Tiramisu, karamellisert mandler & kakao
Børnemenu
Pizza Margherita – 105 kr.
Tomat & mozzarella
Pizza med skinke – 105 kr.
Tomat, mozzarella, skinke
Pizza med salami – 105 kr.
Tomat, mozzarella, salami
Spaghetti Bolognese – 105 kr.
Spaghetti Bolognese
Spaghetti tomatsauce – 105 kr.
Spaghetti med tomatsauce
Spaghetti smør – 75 kr.
Spaghetti med smør