Tra le 17:00–21:00 (il menu è disponibile solo per l'intero tavolo e include uno sconto)

Antipasto

Tartare di tonno, albicocche, mandorle e verbena

Pasta

Fusilli alla Norma, salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata & basilico

Piatto principale

Filetto di manzo, peperoncini padròn, salsa verde & demi-glace

Dolce

Biscotto alle mandorle con mousse al limone e formaggio cremoso, ripieno vellutato al mango e scaglie di cioccolato.

Etna Bianco

Sicilia

Vino Nobile di Montepulciano, Poliziano

Toscana

Oreno

Toscana

Sanctum

Umbria