Antipasto

Patate fondent, miso, funghi fritti, brodo di funghi e olio all'erba cipollina

Pasta

Gnocchetti sardi, salsa allo zafferano, limone salato, capperi e fave dicacao

Piatto principale

Cavolo verza arrosto, salsa al rosmarino, castagne e anice stellato

Dolce

Mousse al burro d'arachidi, ripieno di mele e fragole e torta alla vaniglia